Objectifs
Tous les 4 ans, les
Congrès iCEF réunissent les spécialistes
du Génie des procédés alimentaires
du monde entier.
Le 9ème Congrès International de
Génie des procédés alimentaires,
iCEF9,
se tiendra à Montpellier, France, du 7
au 11 mars 2004.
L’industrie alimentaire est le premier secteur
industriel français
et l’un des premiers de l’Union Européenne.
De nombreuses équipes de recherche et de
développement travaillent à maîtriser
les propriétés du produit par le
procédé, à créer des
produits nouveaux,
des alternatives technologiques et des nouveaux
procédés, à améliorer
la qualité
et la sécurité des produits et à
accroître la compétitivité
des entreprises.
Les objectifs de ce Congrès sont de :
- promouvoir les échanges d’information
et les contacts personnels
entre personnes concernées par le Génie
des procédés alimentaires,
- rechercher de nouvelles voies d’innovation,
- présenter les résultats de
recherche et de développement,
- échanger des informations sur
les nouveaux procédés et équipements,
- discuter des orientations de ces travaux
pour l’avenir.
La
série des Congrès
iCEF
:
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Depuis 1976, l'IAEF a été
à l'origine des Congrès suivants: |
1976
|
1979
|
1983
|
1985
|
1989
|
1993
|
1997
|
2000
|
Boston,
USA |
Helsinki,
Finland |
Dublin,
Ireland |
Edmonton,
Canada |
Cologne,
Germany |
Chiba,
Japan |
Brighton,
United
Kingdom |
Puebla,
Mexico
|
Les derniers de ces Congrès
ont rassemblé environ 500 à 600
personnes.
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