Sponsored by :
- la Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche du Ministère
de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales (DGER) |
- l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- l’Académie des Technologies
- European Federation of Food Science and Technology. |
 |
| - International Union of Food Science and Technology. |
 |
With support of : |
